Hoy un guiso riquísimo, sencillo y muy "apañao". Hecho con productos que puedes guardar en la despensa y tener "por si acaso". En mi caso, tenía cava de una cesta de Navidad, que no habíamos gastado.
No sabía que hacer para comer y tampoco quería complicarme mucho la vida. Buscando por mis miles de recetas en papel, que las tengo en una carpeta esperando ser sacadas y cocinadas, he encontrado esta, y, ¡oh! ¡Sorpresa! Tenia de todo en la despensa, así que... ¡A cocinar!
PECHUGAS DE POLLO AL CAVA
INGREDIENTES
400g de pechuga de pollo fileteada
1 cebolla
100g de champiñones en lata
125ml de leche ideal
250ml de cava
Harina
Pimienta y sal
Aceite de oliva
¿CÓMO LO HAGO?